Lavet på 100 % Muscadet, der har været ca 1 år på træfad. Tør vin med udtalt duft af tropiske frugter. Smagen harmonisk, tør, med god fylde og fedme. Lang eftersmag. Kan ligge op til 10 år
100 % Sauvignon Blanc. Stikkelsbærduft. Smagen er præget af fedme, tør og utrolig fyldig. Lang eftersmag. Typisk Sancerre. Eric Louis som laver vinen har fået utrolig mange guldmedaljer for sine vine.